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岗位职责
1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。
2.实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。
3.熟悉处理餐饮预订的程序,给宾客提供最新和最准确的餐位、场地信息。
4.落实”预订未到宾客”的名单和宴会取消情况。
5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。
6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。
7.熟悉处理餐饮预订的程序,并培训新员工。
岗位要求
1高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。
2.普通话清晰。
3.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现餐饮销售目标。
4.具有同行酒店餐饮销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。
5.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。
6.能够督导员工的预订工作,指导员工提高电话销售能力。
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