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岗位职责:
1、监督和指导采购部的整体工作
2、负责酒店日常采购工作,审核所有采购计划,并组织实施,保证酒店运营管理之需求,降低采购成本及费用
3、了解各部门物品的使用情况,提出合理化建议,并将新的物品信息及时反馈给各相关部门
4、对供应商的实力、信誉情况进行调查,了解并掌握供应商的企业规模,服务及物品质量
5、了解仓库的库存情况,各类物品的消耗情况,工程设施、设备维修保养情况,做好采购供应的准备工作
6、根据市场供应情况,审定合理价格,确保物品质量符合标准要求
7、坚持三家报价原则,分析报价,确保比价合理,符合市场价格规律
8、定期进行市场调查与研究,制定市场价格表,及时调整采购品种及价格
9、廉洁从业,不利用职务之便谋取私利
10、监督采购的工作,就如何提高工作效率,降低成本等方面提出合理化建议
11、组织安排采购部的培训,就礼节礼貌,规范服务,仪容仪表及工作技巧等方面进行讲解,加强对新员工的培训
12、直接向总经理汇报工作,完成总经理临时安排的其它任务
13、和其它部门积极沟通、保持紧密协作
14、与供应商保持良好合作关系
15、监督下属采购员的工作
岗位要求:
1、具有大专以上学历
2、有五星级酒店筹备工作经验者优先
3、具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验
4、对采购程序,采购合同的订立比较精通
5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力
南京沃阁酒店管理股份有限公司(简称“沃阁酒店”), 成立于2008年,是江苏沃阁文旅集团的控股子公司,证券代码839960。 十年间,沃阁酒店以酒店管理服务输出为主要业务,经过多年探索与实践,在自驾旅游 精品酒店领域积累了丰富经验,成功打造的“沃阁驿墅”这一知名品牌,成为国内酒店新 兴业态——自驾旅游精品酒店的开创者与先行者,并形成了一整套标准化服务流程、定 制化产品设计以及高度完善的管理体系。 目前,沃阁酒店以旗下各直营酒店管理为先导,联合众多加盟店,以“诚挚、精致、定制” 的服务精神,满足自驾旅游者、休闲度假旅游者日益增长的多元体验需求,倾心打造“以 南京为中心、覆盖全国的自驾旅游精品酒店连锁经营网”和“集吃、住、行、文、游、购、 娱为一体的多元体验文旅大产业链”。