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1、与上级密切地配合,带领团队完成部门各项指标任务,严格遵守公司的各种规章制度。
2、为员工提供良好的工作环境,执行纪律公正严明,解决员工问题公平公正,向员工提供专业培训,并亲自督导实施。
3、加强对现场管理,上客高峰期坚持在一线,保证向客人提供优质服务,并懂得首先考虑客人的需要,当服务或菜品出现问题时,要
及时而圆满地解决。
4、按时参加公司组织的各种会议,并在餐厅营业前召开班前会,
布置任务,完成上传下达的工作。
5、负责人员的班次安排及考勤,并督导工作。
6、与厨师长调好工作,保证向客人提供优质食品。
7、控制餐厅的经营情况,全面合理的调配人员,确保服务质量。
8、定期召开各项会议,找出工作中存在的问题,及时改进。
9、负责部门人事安排及员工评估,按奖惩制度实施奖惩。
10、做好餐厅财产管理,对于固定财产的种类,数量、质量、分
布和使用情况做到记录清晰,降低损耗。
11、定期检查餐厅的设施设备情况,并协调做好维护保养工作。
北京名华四季国际酒店是由北京名华四季国际酒店管理有限责任公司,以五星级标准建造的商务酒店,于 2009 年 8 月正式营业。酒店坐落于北京上风上水的西山脚下,距离著名风景区香山仅 5 公里,紧邻西五环杏石口桥,周边交通便利,空气清新,环境优美。 本酒店以提供风格简约,时尚、个性化的高端商务酒店服务为目标。在酒店整体服务过程中体现独到的人文精神与个性化品质,并将不断丰富产品内涵,优化各项服务内容。目前酒店一期营业总面积 3 万平方米 , 拥有宽敞、舒适的 标准客房有 158 套,豪华客房 30 套, 客房内设施齐全,温馨、雅致。北欧风情的咖啡吧,幽静典雅的茶餐厅充分满足您的商务需求,京城官府菜“福宴”品牌的入驻,更能体现出您的尊贵与荣耀。此外 配套齐全的娱乐设施,充满北欧风格的桑拿房,东南亚技师主理的 SPA 馆,独立的室内网球场、标准恒温游泳池,都能让您得到充分的休息与放松。 北京名华四季国际酒店以“宾客至上,服务第一”为经营宗旨,采用科学的经营机制和管理方法,不断追求卓越与成功。无论商务、宴会、休闲、娱乐、度假,都是您的理想之选。酒店除了努力为宾客营造舒适、安全、亲切、温馨自然的家外之家的氛围外,亦致力为酒店员工提供亲切、舒适、理想的工作环境。这里不仅为您提供施展才华的最佳舞台,同时还为您提供丰厚的福利待遇及对员工的尊重。