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1、管理区域内餐厅的日常运营,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
2、开展区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等运营工作,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
3、传达公司的政策和制度;对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议;
4、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划;同时监督其执行情况;
5、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;
6、负责与其他各相关部门(财务、采购、人力资源部、厨房)进行沟通、协调,保障餐厅的正常运营
7、完成对新市场的开拓及招商工作;
8、完成区域内的日常行政管理工作;
9、完成董事长交办的其它工作事宜。
岗位要求:
1、28-45岁,男女不限,大专以上文凭,酒店管理、市场营销及相关专业;
2、有相同岗位或连锁餐饮企业管理经验三年以上;
3、认同公司的价值理念,有一定的抗压能力;
4、善于沟通、能与其他人协作。
杭州名流餐饮管理有限公司成立于1997年,主要经营咖啡、西餐、东南亚料理,是时尚的餐饮连锁公司。公司有着强大的团队阵容,执着的开拓精神,追求完美的服务宗旨。公司福利1、 丰厚的薪酬待遇,高于市场水平的底薪+奖金2、 公开、明确的快速晋升通道,有能力者居之,公司处于高速发展期,晋升机会多3、 每天工作八小时,月休4天,根据自已工作需要而合理调配的人性化休息制度4、 免费提供住宿,宿舍有热水器、空调、洗衣机,离上班地方近Carbon北山十号 地址:杭州西湖断桥对面北山十号喜神日式料理小火锅 地址:杭州大厦D座5楼Carbon喜兰越越南餐厅 地址:杭州武林银泰Carbon 北山十号万向汇店 地址:萧山万向汇Carbon魔泰银泰店 地址:杭州武林银泰联系人:人事经理 电话:0571-81905658 13735501488(微信同号)