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工作职责
1、做好食品卫生安全保障工作。
2、按所定食谱精心加工、制作面点和糕点食品;
3、根据接待任务及库存量负责每天的计划用料和领料工作,并做好每月的盘存工作。每天检查各种食品及原材料是否有变质或过期;
4、根据VVA及贵宾的要求准备各式面点、糕点等。
5、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平。
6、严格执行面点生产和处理程序,监管设备安全使用和维护保养
任职资格:
1、年龄25-45岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种主食,擅长馒头、包子、饺子、面条、拉面等中式面点制作和中式糕点的制作(陕西 山西面点);
4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
5、六年以上的工作经验;其中三年以上高星级酒店或大型连锁店同岗位工作经验。
福利:
1、月休6天~8天+法定假,入职即享集团统筹年假,享有国家规定法定假期,缴纳五险一金。
2、免费年度体检;
3、提供住宿、提供员工伙食;
4、不定期发放恒大冰泉、恒大粮油、院线公司投资的电影票,月饼等。
工作地址:北京朝阳区天泽路56号
广州恒大酒店位于广州西北金沙洲新兴的高档人居社区中心,独享2.8公里珠江水岸自然美景,距广州市和佛山市繁华闹市区均只需10分钟车程。酒店由恒大地产集团投资兴建,拥有装修豪华高雅的客房和套房共140间、商务中心、会议室、特色中餐厅和西餐厅。以及豪华水疗中心和KTV、健身中心、奥林匹克标准泳池、网球场、篮球场、羽毛球场、乒乓球室和桌球室等健康和休闲配套设施。我们注重人才的引进和培养,建立起“阶梯人才发展通道”的人才培养和发展模式,为“十年百店”发展规划储备多样化人才,同时为酒店员工提供广阔的舞台和晋升空间,我们期待有志于在酒店行业发展的各方人才加入,共同创造美好未来。