管事部经理
7千-8千
投递简历
发布于 08:08
管事部经理
7千-8千
东莞 | 5年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1. 监督和指导管事部主管、领班和洗碗工的清洁和清洗工作;

2. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序;

3. 检查工作质量,以保持管理层所指定的标准,确保设备及工作区域的整洁和井然有序;

4. 配合餐饮部瓷器、玻璃器皿的盘点工作;

5. 申购必须的清洁用品;

6. 与餐厅和厨部研讨所有服务中需要用到的餐具种类和数量,检查服务区域所有用品是否充足;

7. 定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿,防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况及申购设备数量;

8. 制订培训计划,对各岗位员工不断进行实际业务操作培训,提高工作技能;

8. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议;

9. 根据部门运营需要合理编排员工班次;

10. 完成上级交办的工作。


岗位要求
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有中专以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省东莞市东城区东城东路9号
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职位联系人
罗小姐
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       东城国际酒店位于东莞东城东路与东昇路交汇处,是东莞首家以超五星级别水准打造的酒店。东城万达广场及星河城两大购物商场信步可达,峰景高尔夫球场、东城文化中心、东城广场、雍华庭美食一条街、步行街等均在五分钟车程范围内,酒店地理位置优越,可轻松探索东莞各处精彩之处。东华集团总部大厦、卓越级商务写字楼、精装酒店公寓均位于酒店建筑内。与此同时,酒店内配备17层精致时尚、品味高雅的客房、行政酒廊、具有粤式风味的东宝轩中餐厅、全天候开放的自助餐厅、独特亚洲风味的日韩餐厅、静谧浪漫的法式餐厅、优雅舒适的SPA室、时尚高端的PartyRoom、放松身心的室内游池与户外无边际泳池、健身房以及同时客纳120席的4D宴会厅等。天赋优越的位置,精工锻造的品质,优质贴心的服务,极具匠心的出品,致力于打造便捷、高端、舒适的东莞首家超五星级酒店。
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