招聘西厨主管_中山永安新城皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

发布于 03-14

西厨主管

5千-6千

中山 | 2年以上 | 中技 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

职位描述

岗位职责
l健康和安全

l酒店的规则和规定

l实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于

l清洁并整理工作区域

l事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备

l按计划参加培训活动

l按计划参加并参与每日例会及其它会议

l与员工建立并保持良好的工作关系

l与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息

l指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作

l与客人和内部客户礼貌、友好的交流

l储存自助餐食品

l制作和摆放自助餐甜品

l制作和摆放自助餐

l制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、咖喱、酱汁、调味品

l高标准卫生条件

任职资格
1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.2年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.工作有责任心，做事认真负责。

其他要求

国际联号工作经历：优先

语言能力：英语-一般

计算机能力：良好

年龄要求：20-35岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

广东省中山市南区兴南路8号 8 Xingnan Road,Southern District,Zhongshan,Guangdong 528455 P.R.China

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吴小姐

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中山永安新城皇冠假日酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

 中山永安新城皇冠假日酒店，是由世界上最具全球化并拥有客房数最多的国际酒店集团-----洲际酒店集团管理的五星级豪华商务酒店，位于中山市中心城区南部，是中山永安新城发展项目的组成部分之一。也是该区目前唯一的国际五星级酒店，该项目涵盖大型商业中心、休闲娱乐广场、高端洋房住宅等多种业态。无论休闲或商务居停，酒店完美的布局设计及国际五星级标准服务将为您提供尽善体验。酒店拥有381间精心布局客房，满足你商务或休闲的要求。酒店拥有三大特色餐厅，皇冠美厨全日餐厅，翡翠园中餐厅，山菜日本料理。为您带来超水准的餐饮感受。酒店设有1608平方米多功能宴会及会议设施。包括空高8米无柱式宴会厅和12个独立宴会场地，灵活配合会议及宴会的组织安排。