成本主管
5千-6千
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发布于 2019-06-16
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衢州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。




【开化国际大酒店祝您生活愉快】

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酒店预订热线:0570-6888888

酒店官网:www.zjkhgj.com

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省衢州市开化江东南路1号
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职位联系人
赵总
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    开化国际大酒店,是由中国潮峰钢构集团有限公司投资5亿,按照国际五星级标准兴建的豪华型酒店,也是衢州地区档次最高的一家五星级酒店,酒店位于浙皖赣三省七县的交界处开化县,西枕浙江母亲河钱塘江的源头—芹江,毗邻205国道,距京台高速仅5分钟车程。酒店交通便利,设施齐全,格调高雅,风光迤逦。是您旅游休闲、商务洽谈、尊贵宴请的首选之地。    酒店集住宿餐饮、娱乐休闲和商务服务于一体,犹如迪拜帆船酒店般独特经典现代建筑风格,20余亩的欧式广场花园和布局精巧的景观水系,辉映出其特有的高贵与尊崇,已成为地区标志性建筑。酒店主楼23层,建筑面积48000平方米,拥有315间附带阳台的景观客房,无柱式豪华宴会厅面积达1000平方米及多个功能俱全的大小会议室,可承接国内外各种宴会及会议。此外,酒店还有风格迥异的中西特色餐厅,既有丰盛的中华传统美食、地方特色名菜还有异国经典的风味佳肴,让您驻足品尝,一饱口福。酒店配置一流的卡拉OK、健身房、棋牌、桑拿室及四季恒温游泳池、露天网球场等康乐设施,另配备500多辆泊车位,将为您的商务接待、休闲娱乐提供优质高效的个性化服务,确保您获得无以伦比的舒适住宿体验。
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