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职位描述:
监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
工作职责:
财务回报
· 处理异常的付款情况。
· 和上级领导一起编制和管理部门预算。
员工团队
· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
· 监督现金的处理和存放程序。
· 编制每日存款和流动资金报告。
· 制定并指导员工执行现金安全制度。
· 协助菜单和酒水单的设计工作。
· 监督各项职能。
· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
宾客体验
· 监督客用设施和服务的标准。
· 监督餐厅的服务。
· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
企业责任
· 监督服务设备的维护保养。
· 控制存货和监督保安成序。
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那么,什么是您的激情?请联系我们并将告诉我们,您将如何把自己的个人技能带入洲际酒店集团。
欲知有关洲际酒店集团或洲际的其他工作的更多详情,请登陆我们全球人才网站www.ihgjobs.cn。
酒店管理方为洲际酒店集团 InterContinental Hotels Group PLC (IHG),洲际是一个全球化的酒店集团,目前在全球 100 多个国家和地区经营和特许经营超6000家酒店。酒店投资方为上海夏阳湖投资管理有限公司,成立于2005年,注册资本 4.29 亿元,股东为上海国际集团资产管理有限公司。上海国际集团资产管理有限公司成立于1987年,注册资本 35 亿元,截止 至 2019 年 12 月,总资产 178 亿元人民币,涉及金融、地产、制造等行业的大中型私募股权项目。酒店拥有313间豪华舒适的客房及套房,其中包括13间专为亲子家庭打造的奇趣儿童主题房,可满足客人出差、休闲、会议等多种需求。青303中餐厅提供独具风味的本地传统菜肴以及精致粤菜,更有11间豪华包厢为您的家庭聚会,朋友小酌,商务宴请提供不二之选;自带户外花园的皇冠咖啡厅汇聚世界各地美味佳肴;大堂吧汇聚特色甜点及美酒精品;小憩行政酒廊,夏阳湖景观尽收眼底。酒店拥有1300平米宴会场地,共有12间会议室。配备视听系统及无线网络插口等高科技会务设备,极具特色的“专属会议管家”和“浪漫婚典”服务。酒店拥有健身房及恒温泳池等舒适的运动与休闲设施,更有室内桌球室、户外网球场,满足多种客户需求。还设有小动物园、室内及室外两个儿童乐园、自带园林式花园,为宾客提供天然、绿色休憩好去处。