• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理

岗位职责
1 、根据实际经营情况制定咖啡厅、大堂吧年度、月度经营管理计划；
2、合理制定领班和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度；
3、领导咖啡厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入；
4、全面掌握咖啡厅预订和重要接待活动，主持召开咖啡厅班前例会和有关会议；
5、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费
用，增加盈利；
6、每日巡视咖啡厅、大堂吧营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量；
7、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；
8、了解西厨房的工作程序和相关知识；
9、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；
10、加强员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活；
11、及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正；
12、 发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；
13、 积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户接待档案；
14、负责对下属的考勤、绩效考核和评估，做好咖啡厅、大堂吧人才开发和培养工作；
15、 负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；
16、 与行政总厨、西餐西餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给西餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据；
17、组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；
18、完成上级交办的其他工作；
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有1年以上西餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解西餐服务程序，善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

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