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岗位职责:
1.负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2.负责部分菜品的提前腌制、改刀工作;3.检查日常食材进出存货情况及菜品成品质量;
4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;
5.负责本岗位区域的卫生清理工作;
6.负责向供应商下单采买每日菜品原材料、配料等;
7.其他上级主管分配的工作。
岗位要求:
1.同岗位工作经验2年以上;
2.懂食品原料及食品营养知识;
3.接受节假日加班及临时加班需求。
象屿集团,1995年11月28日成立,国有独资企业,总部设于厦门。旗下拥有投资企业280余家,全资及控股投资企业逾200家,员工超9000人。 公司秉持“服务社会发展,服务企业成长”的理念,聚焦现代服务业,践行产业化投资与专业化经营。 投资领域涉及供应链管理及流通服务、公共服务平台及产业地产开发、房地产、综合金融服务及股权投资等现代服务业领域。近年公司还积极布局新兴产业投资、产业+互联网等。 公司致力于为股东、客户、合作伙伴、员工构建共生共赢的价值生态圈,正向着中国一流的现代服务业投资控股集团目标不断迈进。 象屿集团位居世界500强、中国企业500强,并荣获全国五一劳动奖状,是惠誉国际评信BBB级(投资级)企业,全国守合同重信用单位,全国内部审计先进单位,金融评信AAA级企业。