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【岗位职责】
1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加餐饮部及部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。
9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。
【岗位要求】
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少3-8年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
无名初酒店位于安徽省黄山市黟县丰梧村,酒店总面积为64亩,建筑占地面积约为4000平方米。靠山面田、以山水阡陌入景,造园林楼阁隐世。一条蜿蜒的石板小路,连接着院内11栋新式徽派建筑,建筑、森林倒映在庭院中的景观池之中,给人一种“大道至净”的体验。自然疗愈的旅程,从办理入住那一刻起,便开始了。客人的“食、住、行、游”将围绕这一主题展开,慢慢感觉到身体与心境微妙的变化。无名初的最大特色在于丰富的活动和体验课程,沉浸式的疗愈让每一位客人更好地体会到自然与生活的美。在这个远离尘嚣的桃花源,不生烦恼心,告别情绪倦怠,遇见全新的自己。酒店于2021年5月开始营业,并于2022年4月成立了集团总公司,在不到一年的时间里,酒店独特的设计和运营理念不断获得客户群体的青睐。无名初疗愈酒店在苏州和成都开展了加盟项目,同时荣获以下奖项:几何2021年度必睡榜新锐奖、安徽卫视《民宿里的中国》推荐民宿、2021中国民宿紫微星奖…第六届中国民宿榜“黑松露奖”专程前往的高评价荣誉,服务品质也得到了大批客人的认可和喜欢。