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【岗位职责】
1.熟悉法餐制作流程,掌握西餐菜肴制作技术;
2.熟悉各种汤料.酱汁的熬制和食材准备工作;
3.做事认真踏实.能吃苦耐劳.有较强的的责任心及团队协作意识。
4.年龄18-30岁,初中以上文化;2.身体健康.积极耐劳.责任心强.具有合作精神;
月休四天、带薪年假、包吃包住、过节福利、晋升空间大、带薪培训、西餐、全职 【岗位要求】 1.后厨菜品的学习与制作;
2.为厨师配好所需的食材.保证食材的新鲜.卫生等;
3.负责灶台的卫生清理.正常使用;
3.热爱餐饮.踏实勤奋。
4.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
5.勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
孚道美术馆餐厅将法餐传统的烹饪技法结合本土的特色食材,来探索法餐在中国的无限可能性。借助科技不断拓展食物的边界,同时也回归田野探索食物的来源。从美食到艺术,从味觉到视觉,为客人提供独特的就餐体验,已连续两年被评为“米其林餐盘”。