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负责督导餐饮日常工作,保证各点高质量工作水准,编织餐饮、厨房日常管理制度及督导层工作程序、标准,参与制定餐厅的工作计划、经营预算,并督促和检查员工认真贯彻执行;
金湖明发国际大酒店由中国城市运营商50强—明发集团(香港)有限公司按五星级标准投资兴建的商务型酒店,坐落于淮上明珠、尧帝故里的荷花之乡金湖县黎城镇。酒店南依金波涟漪的三河湾风光带,北傍高端智慧的示范新城,西邻蔓延十里翠绿的生态湿地公园。项目总投资约4亿多元,规划建筑面积4.5万平米。酒店项目由主体酒店区、游艇俱乐部及码头区、婚庆礼堂及婚庆广场区组成。其中主体酒店部分为客房区域,设有176间豪华客房及套房,共计272张床位,餐饮宴会区域,设有8个风格迥异的豪华包间、850平米的宴会大厅、420平米的多功能厅、300平米的中型宴会厅以及零点餐厅、全日制自助餐厅;酒店西侧为游艇码头俱乐部区域,可同时停泊中小型游艇60艘,可作为中等帆船等水上赛事基地,游艇驾照培训基地;紧邻酒店东侧为婚庆礼堂区,可作为举办婚庆接待、婚礼仪式的绝佳场所,礼堂南侧坐拥110亩婚庆广场,主要打造为室外大型婚庆等活动举办场地及室外婚纱摄影基地。