西厨厨师长
1.8万-2.5万
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发布于 05-08
西厨厨师长
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佛山 | 经验不限 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

2、保证所有的厨房正常工作。

3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4、确保所有采购食品的质量。

5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。

6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。


【岗位要求】

1、中专以上学历,同岗位工作经验10年以上。

2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。

3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于10年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
九江镇源林商业大厦
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职位联系人
刘生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
源林投资(广东)有限公司是一家成立于2019年的港资企业,总部位于佛山南海九江,投资领域涵盖了酒店、房地产、文旅、产业载体、食品、农业等,致力为经济发展与社会和谐做出积极贡献。源林商业大厦位于粤港澳大湾区核心区佛山市南海区九江镇,基地北侧毗邻九江大道,占地面积约12000平方米,总建筑面积约71000平方米。源林商业大厦是一座集豪华酒店、商务办公、特色餐饮、会议中心等多功能于一体的超高层建筑综合体。酒店部分客房约193 间,面积约 37000平方米,商务办公建筑面积约为 12000 平方米,餐饮娱乐及会议约 5200平方米。源林商业大厦设计融合国际视野与都会特性,将湾区核心与生态景观优势最大化,以探索城市、自然与人的多维连接,让代表南海九江新地标源林商业大厦综合体,呈现一种全新的生活方式和精神面貌。源林商业大厦将承担起搭建一座向世界输出代表南海水准的文化、艺术、生活的舞台。
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