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【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
5、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
6、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、学历不限。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
“源时代”是以黄酒文化为载体开设的一家黄酒文化体验馆。致力于传播中国文化,独创【黄酒酒膳】体验模式,让传统文化走进现代生活。公司集品牌运营、餐饮管理输出及品牌设计策划于一体,拥有专业的策划及执行团队,致力于黄酒文化创意与策划、黄酒文化演绎、黄酒文化培训、黄酒品牌运营与管理等,愿景是成为黄酒的文化赋能者,黄酒产业崛起的推动者。曾荣获绍兴市政府颁发——绍兴市文化旅游粤港澳推广中心 ,在绍兴市政府与浙江商会、绍兴商会的大力支持下,在凯云新世界设立中国黄酒文化体验馆,肩负着传承与发扬中国千年黄酒文化的使命,共同推广中国传统文化!