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1,向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及 服务的建议。
2,根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。
3,完全了解点单电脑系统的各方面。
4,根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。
5, 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。
6,促销饮品以提高营业收入。
7,保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。
8,根据要求准备及服务鸡尾酒。
9,在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。
10,确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。
11,确保所有杯具的光亮、洁净。
12,协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录
常熟昆承湖凯悦酒店坐落于苏州常熟市中新昆承湖园区滨湖东岸的中心,是苏州北部低碳新城的城市客厅。酒店毗邻历史悠久、风景优美的昆承湖,坐拥虞山南望生态风景链,将尚湖、昆承湖、金鸡湖和太湖连城一体。酒店交通便利,距常熟高铁站 20 分钟车程,距苏州北站 30 分钟车程,距无锡苏南国际机场45分钟车程,距上海虹桥国际机场和虹桥高铁站70分钟车程。酒店由全球知名的波司登集团投资建设,楼高 188 米,是常熟高新区第一高楼。室内设计由屡获殊荣的加拿大BLVD 公司精心打造,从虞山自然历史人文汲取灵感,融合波司登羽毛的轻柔和温暖,向各地宾客传递凯悦地道的款客服务。酒店共有290间客房和套房,两个自然采光的无柱宴会厅,及众多灵活组合的宴会会议场地。凯悦久负盛名的餐饮理念将在咖啡厅(全日餐厅)、享悦中餐厅、亚洲铁板烧和大堂酒廊中盛装呈现。所有餐厅坐落于酒店最高楼层,俯瞰昆承湖和城市美景,独享湖上夕阳荡波,美食与美景交相辉映,为宾客和员工打造成功旅程。