1.负责餐厅区域的日常服务与管理,确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。
2.检查、督导餐厅各项管理制度和服务规程的落实情况,发现问题及时纠正和处理,并不断提出完善餐厅管理的建议供经理参考。
3.负责现场检查、控制服务和出品质量,带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。
4.负责检查、督导下属做好餐厅设备设施维修保养工作,使之处于良好状态并得到合理使用。
5.做好餐厅卫生、治安、消防和安全工作,落实相应的应急措施,确保营业正常运转。
6.会调酒,会简单咖啡制作。
青普九州是青普旗下子公司拥有度假配套管理、酒店运营管理、社区管理及社群管理等方面的丰富经验,从前期配套定位规划,到工程筹建顾问,再到委托运营管理和社群运营,直至后期的资产融资管理,为开发商提供全过程服务。 “北京山谷” 国际康旅度假区由中国电建地产集团和青普九州公司强强联手,旨在打造京郊高品质户外休闲度假目的地,项目内建有帐篷营地、四个乐园、酒店、若干餐饮及其他度假娱乐项目。