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【岗位职责】
1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。
2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。
3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。
4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。
5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。
6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。
7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。
8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
【岗位要求】
1、 大专以上学历;
2、工作经验1年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;
3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;
4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;
5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
平阳晨茂皇廷酒店坐落于温州平阳水头镇商务核心区域,是集商务、餐饮、 会议、休闲娱乐于一体的轻奢商务酒店。未来计划委托全球知名设计师对酒店客房及部分区域进行升级改造,酒店将拥200间时尚潮流设计的客房和套房,客房内配备舒适床品、智能设备、国际知名品牌洗漱用品、私人保险箱等一系列完善设施。配1300平米的大宴会厅2个多功能厅可同时容纳1500人,可承接不同规格的宴会及会议活动。另拥有融合中西方饕餮美馔的马可波罗全日制餐厅、独具风情的铁板烧日式餐厅及萃集珍馐海鲜的中餐厅。其中,中餐厅包含28个风格迥异的包厢,可满足宾客不同的需求。未来酒店将秉承国际托尼洛·兰博基尼酒店的标准以专业的管理和超前的战略眼光对酒店全方面进行升级,全面推动酒店的发展,实现社会效益和经济效益双丰收。我们诚邀您的加入!有意者可以于每周一至周五9点—17点携带身份证及近期一寸彩照一张,前往酒店人力资源部面试。地址:温州市平阳县水头镇环城北路666号5F招聘热线:0577-63766666转人力资源部