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岗位职责:
1、负责门店菜品制作管理,厨房出品管控;
2、确保厨房工作的正常运行;
3、检查厨房卫生和食品质量,严格把控食品卫生安全质量;
4、配合厨师长完成后厨运营。
任职要求:
1、25-40岁,高中及以上学历;
3、3年以上后厨经验,1年同岗位经验;
4、熟悉后厨运营管理流程,从事火锅、串串类优先,连锁品牌优先;
5、具有良好的沟通能力及抗压能力,富有责任感。
无锡魅厨餐饮管理有限公司是一家家集产品研发、火锅调料生菜加工、仓储周转、物流配送、大众休闲餐饮一体的连锁综合餐饮公司