餐饮服务主管 Food and Beverage Service Team Leader
4千-4.5千
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发布于 04-26
餐饮服务主管 Food and Beverage Service Team Leader
4千-4.5千
成都 | 2年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有3年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

至少大专毕业

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都东部新区养马街道石养路2号6栋(属简州新城范围内)
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
成都东部新区假日酒店是由中交简州置业有限公司联合IHG洲际集团在成都简州新城的首家国际品牌酒店。 酒店位处简州新城龙马湖中央活力区龙马湖畔、锦宸天地之中,这里湖景、山景、城景互相交融,为商旅精英在此开辟了一方私享领地,也为欢乐家庭准备了一处畅享之地。酒店地处简州新城的核心地带,直线距离龙马湖和简州人才公园550米、天府国际赛道3.7公里、龙泉山12.8公里、天府国际机场21公里等,出行无忧,尽享旅游之乐。酒店拥有269间客房,其中大床143间,双床113间,套房13间,面积36-110平方米不等,宽敞舒适的空间给您带来家的舒适体验。 近赏龙马湖之风光,饱览简州人才公园之风韵。
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