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1、监督早餐厅的出餐及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
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5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
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溧阳金鼎苑宾馆位于上兴镇永兴大道。客房有经典和简约2种风格及多种房型,房间宽敞,全明落地大窗,舒适温馨;早餐丰富,兼具中西文化和本地特色。宴会中心为本地知名餐饮品牌,专业宴会服务。提供约200人的专业会议室。