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JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】

1.The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards.
厨师主要负责按照规定标准准备、烹饪并且摆放食物
2.Cooks, prepares and bakes food for associates as per the standard recipes
根据烹饪标准为员工准备、烹饪及烘焙食物
3.Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes
指导下属准备及摆放器皿
4.Follows the outlined standard and procedures precisely.
严格遵守规定的标准及程序
5.Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation.
保持高标准的个人卫生、穿着、制服
6.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools.
保证正确并且安全地使用设备、机器和工具
7.Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers.
时刻保持厨房、仓库、冰箱和冷冻室里食物的高标准性
8.Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly
确保所有食物正确地接受、检查和储存
9.Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage
保证所有厨房里的设备正常操作，并且上报任何错误和损坏

JOB SPECIFICATION【岗位要求】

1.Reasonable English language skills
一定的英语能力
2.Able to handle demanding workload
完成要求内工作量的能力
3.Sound knowledge of working practices of the kitchen
良好的厨房工作知识

珠海东澳岛万豪度假酒店位于珠海东澳岛北端的海湾上，背山面海，西临小竹湾，东靠大竹湾，南望蜜月阁，怀抱东澳岛北岸最温柔的海域， 是一处拥抱自然的休憩之所， 旨在引领宾客乐享当下，尽赏壮观秀丽的自然风光，缔造焕活身心的奢享体验。酒店拥有258间宽敞舒适的客房及套房， 由全球酒店设计行业百大排名第三的香港郑中设计师事务所（ CCD）负责设计，以“东意西境”享誉国际酒店室内设计领域的CCD创始人郑忠亲自审核监督，将渔家文化与现代 设计元素相互融合，景中有景，交相呼应，以独特的视角诠释东澳变迁，演绎“新澳西”的海岛印象。酒店拥有2间不同风格的餐厅及1间酒廊，为宾客奉上独出心裁的当地美食和国际佳肴美馔。24小时健身中心、室内和户外露天泳池、儿童俱乐部以及私人水疗中心。酒店拥有灵活的会议与宴会空间, 拥有1108 平方米的先进的活动空间, 其中包括一间约800平方米的宴会厅, 另有 400平方米的临海户外草坪, 180度全海景饱览山海绝美景致。