招聘西餐厨师_上海崇明信澜天地晖廷云居酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1、依照标准化西餐菜单的要求，以质量和外观为重点，确保出品质量，经常检查食品味道、成色。
2、协助西餐厨师长制定西餐菜牌、厨房菜谱及食品价格。
3、协助西餐厨师长检查食品质量、制定原材料采购计划，确保所有材料在使用过程中没有浪费及损坏情况。
4、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给与指导与监督。
5、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
任职资格：

具有5年以上相关酒店、西餐厅管理工作经验优先考虑。

云居酒店系列是锦江酒店(中国区)旗下中高端国风艺文酒店，通过庭冉云居、晖廷云居、非繁云居三大匠心之作，将建筑美学与城市环境、自然景观相结合，汇入酒店所在地的民俗传统与艺术精粹，让建筑与空间、文化与艺术、个人体验与情感高度融合，打造美好度假生活。信澜天地与锦江酒店（中国区）合力打造的文旅酒店，位于信澜天地D区文旅小镇内，是云居系列之晖廷云居。酒店有24 间以中国传统节气命名的特色主题客房，LOFT房、双床房、亲子房应有尽有，摩登演绎中式美学，体验传统文化与现代元素的碰撞。酒店设亲子互动体验区，手工活动体验区，独具风味的崇明菜餐厅，让宾客享受高质量度假时光。另外信澜天地B区有78间云居酒店公寓共享锦江酒店服务。信澜天地文旅小镇内配置的艺术中心、黑池舞厅、黑池KTV、龙腾市井商业街和体育公园；以及信澜天地B区澜会所中西餐厅群、星空恒温泳池、瑞极秘境SPA、棋牌中心、图书馆、电影院、健身房、舞蹈室、书画手工、美容美发美甲、桌球乒乓、室内模拟高尔夫等10余项休闲娱乐设施，同样向酒店客人开放。入住本酒店，坐享由全球著名度假村景观设计大师Bill Bensley亲自操刀的10万+平园林景观。信澜十八胜景，融合中西造园手法之大成，出人意料的精工园艺，亦是当下最难能可贵的人少出片胜地。