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工作职责:
(1)、对门店的日常营运管理工作负责;
(2)、协调各部门人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理负责;
(3)、 对门店人员、财务、物料、设备、清洁的安全操作负责;
操作负责;
(4)、对突发事件等方面的工作预防、处理负责;
(5)、对门店良好的整体卫生形象负责;
(6)、对全店成本与费用的有效控制负责;
岗位要求:
1、有商场连锁餐饮相关工作经历,,从业经理职级2年以上
2、懂前厅及后厨管理,熟悉各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度;
3、有一定的逻辑思维和应变能力,学习能力强,有一定的前厅服务培训能力;
4、具有良好的沟通、管理协调能力,能够处理各类管理问题;
5、对员工进行日常的培训,善于激励、调动员工的积极性;
6、工作具有计划性,具有很强的执行力;
7、熟悉电脑操作,基本办公软件
青岛鑫复盛集团有限公司成立于 2003 年 6 月,渊源肇始于清咸丰五年(1855 年),位于青岛流亭白沙河畔,由周氏流亭猪蹄制作技艺传承人周钦公创立,是 以经营周钦公流亭猪蹄系列酱货产品、中高档活海鲜及青岛当地特色菜系为主的 大型餐饮连锁企业。 公司独立拥有的食品品牌“周钦公流亭猪蹄”是青岛特产和山东特产的代 表之一,产品销往全国各地。 截至 2021 年底,公司旗下 6 家酒店,1 个食品生产公司、1 个销售公司、1 个助老餐厅、1 所培训学校、1 所非遗传承馆,分别是:青岛鑫复盛大酒店、青 岛鑫复盛皇嘉酒店、青岛鑫复盛逸海国际酒店、青岛鑫复盛乐府酒店、青岛鑫复 盛礼记酒店、青岛鑫复盛大观酒店、青岛鑫复盛食品科技有限公司、青岛鑫复盛 周钦公食品有限公司、青岛鑫复盛礼运饭香爱菀助老餐厅、青岛鑫复盛尚和黄埔 培训学校、青岛鑫復盛非物质文化遗产传承馆