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一、遵守《吉美谷.五峰山管理制度手册》之规定。
二、按照《岗位操作标准》开展工作。
三、认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具。
四、负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。
五、熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写就餐单。
六、宾客用餐过程中按照标准流程提供上菜、斟酒、结账等规范化服务,并保持良好的服务态度。
七、及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。
八、必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给主管。
九、做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。
(注:以上为部分岗位职责)
五峰山,所在的孝丰镇地处安吉县中部偏西,孝丰镇具有悠久的历史文化底蕴,建城1800多年。五峰山因其山之脉从董里蜿蜒十余里至此崛起五峰,成一字连屏如芙蓉列嶂,故名五峰山。 吉美谷,幽藏于安吉自然资源出色、人文积淀丰厚的五峰山,由一群有中国视野和全球智识的文旅团队倾力打造的生活方式小镇。吉美谷 · 五峰山是乐观行动主义者的领地,为聚合那些在个人生活和伙伴创业中追求长期创造价值、持续穿越周期的人们,创造面向未来的品质生活、运律生活和智识生活。峰谷,寓意一种自然的周期,有关能量的蕴藏和释放! 吉美谷 ·五峰山历经十年锻造,将现代风格建筑和健康生活方式轻放其间,兼容高能探索、松弛休闲、静心度假等多种生活场景,通过活力旅居、运动探索、在地成长等运营内容的打造,筑就一处位于亚运之城杭州近郊的新兴活力社区和运动探索休旅目的地。