招聘西餐厨师长_湖南玛雅世纪餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

西餐菜系5年以上工作经验，有国际酒店厨房管理经验的为佳；
具备食品卫生及成本管控意识；
注重仪容仪表，有较强的的服务意识；
有责任心、上进，踏实肯干，抗压能力强；
有一定的创新意识。
1、协助厨师长，建立完善并且维护管辖厨房（西厨）的营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每季度进行回顾，反映出改变。
2、协助厨师长，负责准备管辖厨房（西厨）开业筹备计划，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。
3、为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐酒吧风格及经营理念。
4、协助厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。
5、完成上级的任务。

玛雅创立于2013年，源起北京，定鼎全国，发轫中国，观瞻海外从成立之初，玛雅坚持多元化领域发展战略、动物主题文旅关键环节的核心能力建设与创新，实现了在文旅领域的投资开发、营销管理、招商运营、设计规划等方面的高位发展，致力成为中国文旅项目开发与运营领域最具竞争力的品牌。目前玛雅业务范围已覆盖北京、西安、云南、湖南、广西等直辖市及省份的核心城市，凭借丰富的文旅项目设计规划、运营管理，整合全国优质战略合作服务团队以及深厚的动物资源储备，在北京、西安、广州、云南等多地设立了设计运营中心，具备整体开发、整体改造、整体运营，完善的服务体系，为城市文旅产业创造新价值，让城市更具活力，推动中国文旅行业更上一层，促进城市经济大发展、创造社会新价值。未来，玛雅公司预计五年上市，业务将覆盖全国各地，打造4.0版主题动物世纪，实现玛雅品牌效应，成为以动物与生态主题行业的标杆。