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1、服从炒锅厨师安排,认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。
2、负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作,做好炒锅、砧板部门之间协调工作。
3、负责准备好炉头必用的生产工具,如:勺、铲、毛巾等餐具的填充,花草装饰等。
4、负责监督炒锅人员的菜肴出品质量,保证出品的色、香、味、型等,特别是客人的特殊要求,应及时说清(如忌口等)。
5、负责每天开餐前的准备工作,按菜品的要求,及时领取食品原材料,做到随取随用。
6、严把卫生质量关,搞好个人、容器、用具卫生。
7、负责检查本组水、电、气开关是否正常。
8、完成领导交办的其它工作。
山西东辉现代农业集团有限公司位于晋中市国家农高区设施农业示范区范村镇,成立于2018年4月,注册资金1亿元,占地15000余亩,隶属山西东辉投资集团有限公司。下属山西东辉象峪谷文化旅游公司;山西东辉现代农业科技有限公司;山西东辉牧业有限公司;山西东辉本沃销售有限公司。