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岗位职责
1.接待重要贵宾,收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。
2.协调餐饮各部门之间的关系。
3.对各部门主要管理人员进行考核、评估。
4.审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则。
5.分析店面经营情况,收集同行业信息,制订客源市场的开发计划。
6.督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。
7.了解重要来宾的有关情况和特殊要求,做好准备工作,并亲自参与,督导对贵宾的接待。
岗位要求
1 大专以上学历,旅游、酒店餐饮管理专业为佳。
2 从事5星级酒店工作6年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。
3 熟悉酒店餐饮各部门服务及管理流程,善于成本控制。
4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
富淳餐饮集团富淳餐饮,是一家全国性大型高端宴请餐饮连锁企业,始创于1999年。富淳,革故鼎新,追求完美主义者。以高星级酒店式管理模式严苛要求,以专业服务、精致出品、新锐风尚打造餐饮业第一品牌。多年来富淳餐饮勇于行业的开拓与进取,善于寻求品牌的创新与突破,以“精益求精”的理念,坚持打造“完美主义餐饮”。 目前,旗下拥有高端中餐[富淳]、[富临]、日本料理[松临]、三个品牌,于上海、中山、深圳、长沙、南昌、等地,投资经营了20多家分店。其中多家分店均落户于五星级酒店内,并赢得国际酒店管理集团的赞誉。富淳餐饮已成长为最具发展潜力、最值得信赖的餐饮行业新领军。