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岗位职责
1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10.完成领班交办的其他工作。
岗位要求
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
重庆两江酒店是重庆旅投集团两江假日酒店管理有限公司倾情打造的旗舰酒店,地处国家4A级旅游景区——观音桥商圈,毗邻中国十大著名商业街——观音桥步行街。酒店周边拥有协信星光68、龙湖北城天街、龙湖新壹街、新世纪百货、茂业百货等大型饮食购物娱乐中心。 酒店总面积36000 m2,按照五星标准兴建,是重庆市首家拥有860m2阳光雨棚门厅和630 m2阳光休闲中庭的酒店,拥有7800 m2同层宴会、会议设施,其中最大宴会厅面积1000 m2。 酒店交通便利,独享3号线、6号线双轨道换乘中心,5分钟抵达重庆火车北站,15分钟抵达悦来国际博览中心及江北国际机场。