Chef de Partie 西厨主管
4.5千-6千
停止招聘
发布于 2021-09-18
Chef de Partie 西厨主管
4.5千-6千
杭州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。4.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。5.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。6.了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。7.维护厨房内的各种仪器。
任职资格
1.5年星级酒店工作经验,1-2年CDP经验。2.熟悉并能传递烹饪管理,菜单设计及操作技巧。3.有能力进行人员管理。4.懂得成本控制。

其他要求
语言能力:英语-一般 中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州西湖风景名胜区西湖街道法云弄22号
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职位联系人
Doris Guo
薪资福利兼招聘专员
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州法云安缦位于西湖西侧的山谷之间,距杭州市中心20分钟车程。沿路两旁竹林密布、草木青翠,经过植物园和西湖内部水路,便来到天竺寺和天竺古村落。法云安缦即座落于天竺古村另一侧,北高峰之麓,毗邻灵隐寺和永福寺。此处包括周围茶园在内,占地面积共计14公顷;共有47处居所,始建于唐朝,曾为附近茶园村民所住。  杭州法云安缦之侧,紧邻灵隐寺的是永福寺;上至山腰,便是韬光寺观海楼,越过群山翠谷,远眺西湖和杭州城,湖光山色,尽收眼底。灵顺寺位于北高峰之巅,为杭州制高点,拥有1,600年历史,此地烟火袅袅,香客络绎不绝,祈求财源滚滚。沿着梅灵北路,在转往法云安缦的另一个方向有一条走道,是最初的天竺(古代中国称印度为天竺)朝圣之路,连接着上中下三座天竺寺。  在浓荫掩映、翠竹环绕之间,经由一条窄道前行便至法云安缦的接待总台,由此沿一条幽径即可通往度假酒店的主干道—法云径。法云径连接所有客房(庭院住宅)和酒店设施。这里的住宅可追溯至百年以前,如今以传统作法和工艺修缮一新,砖墙瓦顶,土木结构,屋内走道和地板均为石材铺置。法云径总长600米,亦通往酒店餐厅、茶室、精品店和若水寮。  杭州法云安缦东侧有一条小溪由南而北缓缓流经,它曾经是古村落日常生活的聚集地,村民们在茶园辛勤劳作了一天,午后便汇集于此,沐浴更衣,闲聊畅谈。 
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