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岗位职责
1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历,20-38岁之间;
2、三年以上厨师工作经验;
3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;
4、有厨师证者优先。
太湖水云天酒店简介太湖水云天酒店是2009年年初新开的一家准四星级酒店,濒临太湖,与东山及西山风景区各距15分钟,景色优美,有丰富天然的太湖水产,交通便利,从上海出发只需1小时20分钟,地理位置优越,周围购物、旅游观光、娱乐、美食等极为方便。是休闲住宿娱乐的最佳之处!酒店客房设施豪华,房间装有宽带网线、独立浴具、个性热带雨林空间及各种四星级的专业设施。酒店游泳池近期开放!酒店拥有公寓式客房26 套,酒店拥有客房五十四间,其中豪华标间46间,单人间5间 套房4间酒店共计豪华床位260张。酒店拥有装修豪华功能齐全的会议室,宴会厅。无论会议、庆典、婚宴、派对都可满意的找到理想的场地安排。会议场地皆搭配最高级音响、投影器材设备,让各类商务会议更加舒适完美。目前,五星级酒店在建中。地址:江苏省苏州市吴中区胥口镇孙武路899号(苏州绕城高速西山出口左转800米)