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【岗位职责】
1.各类各档口烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【任职资格】
1.为人正直,有责任心。
2.有2-3年厨房各档口工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
【员工福利】
1.公司免费提供食宿,宿舍配有空调、电视机,有暖气。
3.根据各店的情况发放奖金,员工在公司连续工作满一年,可享受带薪年休假,每月有四天公休。
4.公司免费提供就餐,一日三餐,消毒餐具,两菜一汤
5.定期组织团体活动,为员工上商业保险。
6.每月劳保、生日会和生日礼品、节日福利等。
盛世那家(北京)餐饮管理有限责任公司 盛世那家(北京)餐饮管理有限责任公司是以传统文化为基础的餐饮连锁企业。管理旗下餐饮品牌包括:那家小馆、小吊梨汤、兰溪小馆、广东油麻菜等8个品牌。到目前已有40余家分店开业。 ? ? ? ? 企业荣誉:自2004年成立至今,那家传统餐饮文化管理公司,以其品牌化和规模化优势,吸收众多商务雅客、知名人士及外籍友人竟相体验,确立了其不可动摇的中国传统餐饮文化倡导者地位,成为京城高端商务与家庭聚会的首选之地。2005年被评为北京周末画报“最佳宅门菜”,并颂于“美味珍藏、吃心不改”。“那家”坚持服务的人性化给顾客家的感觉,在服务中始终强调“亲切、真心”,使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。 ? 您走进那家又仿佛回到了上世纪初的:八大楼:老式餐馆。设计师巧妙地将镂雕的窗户和屏风,富有东方情调的大瓷瓶,小巧精美的木制小摆设,当成文化符号,营造出字正腔圆的“京味儿”文化,把怀旧与美食结合在一起。 ? 一位外国朋友曾经说这个餐馆该是这座城市最精致的地方之一。因为西方人不仅看重大的气氛感受,也更注意材质与品质的上乘。这些被赋予了生命的木头所造出的风情,总是微妙地缠绕着客人,让你去细细把玩、品味。这是京城文化在融入现代餐饮后的首次大成亮相。在您目所可及的地方都在讲述着满族的故事。 ?在那家团队的不断努力下,历经10年的积累,持续提升管理、树立品牌形象、坚持守本建新,在国内外屡获殊荣。曾荣获:2016中国正餐50强企业、中国最具知名的大众点评网“餐饮业评比第一”、“前十佳餐厅”,北京主要食品娱乐杂志?“最受欢迎餐厅”、“最热点餐厅”、“主编推荐餐厅”等荣誉。 公司办公地址:北京市海淀区闵庄路68号北京四季青果林所院内?人力资源部