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厨师长(已停止招聘)

2018-04-11 发布   2018-06-10 截止

工作经验:3年以上 工作地点:北京市 招聘人数:5人 薪资待遇:1万-1.5万 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:北京市 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    岗位职责:

    1、负责厨房的组织领导与业务管理工作。

    2、负责厨房人员的合理分配,各部门的合理协调工作。

    3、做好成本核算工作,准确掌握原料备货情况。

    4、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和安全生产卫生,严格执行食品卫生法

    任职要求:

    1、具有同等岗位3年以上工作经验,熟悉食品生产加工过程,熟知京菜的制作程序和风格;

    2、有很好的管理能力、指导能力、创新能力、领导能力、分析能力 ;

    3、身体健康,无色盲,嗅觉灵敏;

    4、有高度的热忱及负责的态度。


  • 盛世那家(北京)餐饮管理有限责任公司
    盛世那家(北京)餐饮管理有限责任公司是以传统文化为基础的餐饮连锁企业。管理旗下餐饮品牌包括:那家小馆、小吊梨汤、兰溪小馆、广东油麻菜等8个品牌。到目前已有40余家分店开业。

    ? ? ? ? 企业荣誉:自2004年成立至今,那家传统餐饮文化管理公司,以其品牌化和规模化优势,吸收众多商务雅客、知名人士及外籍友人竟相体验,确立了其不可动摇的中国传统餐饮文化倡导者地位,成为京城高端商务与家庭聚会的首选之地。2005年被评为北京周末画报“最佳宅门菜”,并颂于“美味珍藏、吃心不改”。“那家”坚持服务的人性化给顾客家的感觉,在服务中始终强调“亲切、真心”,使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。
    ?
    您走进那家又仿佛回到了上世纪初的:八大楼:老式餐馆。设计师巧妙地将镂雕的窗户和屏风,富有东方情调的大瓷瓶,小巧精美的木制小摆设,当成文化符号,营造出字正腔圆的“京味儿”文化,把怀旧与美食结合在一起。
    ?
    一位外国朋友曾经说这个餐馆该是这座城市最精致的地方之一。因为西方人不仅看重大的气氛感受,也更注意材质与品质的上乘。这些被赋予了生命的木头所造出的风情,总是微妙地缠绕着客人,让你去细细把玩、品味。这是京城文化在融入现代餐饮后的首次大成亮相。在您目所可及的地方都在讲述着满族的故事。

    ?在那家团队的不断努力下,历经10年的积累,持续提升管理、树立品牌形象、坚持守本建新,在国内外屡获殊荣。曾荣获:2016中国正餐50强企业、中国最具知名的大众点评网“餐饮业评比第一”、“前十佳餐厅”,北京主要食品娱乐杂志?“最受欢迎餐厅”、“最热点餐厅”、“主编推荐餐厅”等荣誉。


    公司办公地址:北京市海淀区闵庄路68号北京四季青果林所院内?人力资源部

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盛世那家(北京)餐饮管理有限责任公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:股份制企业
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:王经理
  • 联系电话:
  • 手机号码:
  • 企业地址:北京市海淀区闵庄路68号北京四季青果林所院内(樱桃园内
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