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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.XX以上学历或同等学历,具有X年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
矗立于北京经济技术开发区核心区域,荣华南路与锦绣街交汇处。宾馆设计宏伟,融合传统建筑风格及现代化建筑艺术,散发非凡气势。宾馆客房设施齐全、不同风格的私密性 时尚客房,为您提供温馨舒适的住宿和办公环境。宾馆设有多功能大小宴会厅、会议区,另有丰富多彩的娱乐设施,各式风格的餐饮美食,无论是商务或是旅游度假,都能享受那份悠然惬意,感受不一样的豪华商旅。酒店开业时间2009年9月,楼高15层,客房总数127间(套)