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岗位职责:
1.确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施
2.监督并确保指定部门(根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况)的顺利运营
3.始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度
4.在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外
5.处理客人的细小投诉,并向经理或副经理汇报,以便采取正确行
6.为客人提供服务之前或之后,检查本部门的清洁情况
岗位要求:
1.有两年以上国际品牌相关工作经验
2.熟练掌握电脑操作技能
3.具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识
4.能够根据需要对部门成员进行培训
5.能够服从安排,协助上级完成指定的工作任务