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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.大专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
成都星宸航都国际酒店位于成都市双流区东升街道航林路一段8号,紧邻亚洲最大的1万亩城市湿地公园及蛟龙港海滨城AAAA级风景区,是双流地区集豪华客房、中西餐、咖啡、大型宴席、茶艺棋牌、商务会议、康体中心为一体的奢华型酒店,距离双流国际机场仅5公里,12分钟车程,交通便利。 客房舒适精美、餐厅高贵典雅、健身俱乐部设备完善,会议室11个,其中多功能厅2个,会议配套设施高档齐全。酒店占地两万余平方米、酒店总建筑面积十一万余平方米.酒店拥有七百多间豪华舒适的客房,套房内设施美轮美奂,堪称国内一流水平。客用停车位九百余个。酒店拥有咖啡吧,雪茄吧,红酒吧,棋牌包间和设施完善的康体中心,器材精良的健身房、室内恒温游泳池、干湿蒸气室、KTV及理疗按摩,是您在一天的辛劳工作或商务旅行后,缓解疲劳的理想归途。