餐饮部经理
5千-6千
停止招聘
发布于 2019-07-02
餐饮部经理
(储备)
5千-6千
长沙 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市雨花区洞井街道万家丽南路一段98号
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职位联系人
文女士
集团人力资源-招聘
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
旺府集团,注册资本为人民币2亿元,是一家国际性、综合性多元化发展的投资集团。十七年来,集团涉足酒店管理、餐饮投资、新农业科技、物业管理等多个业态领域,具备完善的产业链结构。集团以自主创新经营的模式为平台、以敏锐的市场洞察力和人文文化内涵为支点,打造了一支高素质的管理团队,秉承“一主两翼”的战略思想,致力打造品牌核心竞争力,实现企业可持续健康发展。旺府人团结一心、励精图治十六年后的今天,集团主导湖南旺府酒店管理有限公司、湖南旺府餐饮投资有限责任公司、湖南旺府新农业科技发展有限公司三大主营板块。集团旗下共有15家全资法人、参股分(子)公司,实力雄厚、业绩卓著。旺府集团现有总资产达3亿元人民币,团队规模突破1000余人。2013年战略转型,集团战略调整,重点以主导酒店产业的发展为主链,未来四年即至2020年,精品连锁型酒店规模突破30家,2025年突破80家。经多年实践摸索与不断的经营策略调整,旺府集团在产权结构方面构建了成熟的母子公司经营模式,在运营方面建立了严谨的集团全面管控机制。目前成熟运作的十余家分(子)公司产权清晰,制度严明,运行顺畅,掌控有力。同时,我们注重以人为本,把关注员工基础素养、专业素养、管理素养纳入企业培训体系,将关注员工生活质量与生命品质写入企业发展的使命。在这里,汇聚、吸纳和培养了一批符合企业文化核心价值观“诚信、实干、协作、创新”的高素质人才,让无数年轻的梦想在这里得到尽情的绽放。????起航中的旺府人,秉承“以德为先、成就卓越”的核心经营理念,积极投身于全省各地州市的新型商业项目开发建设。主营项目酒店管理公司正以每年超过10万平方米的开发速度,在长沙、益阳、浏阳等地建造具有较高水准,集现代新型餐饮、酒店、行政办公、旅游娱乐、休闲购物于一体的城市综合体配套设施建设,成果斐然。在中国农业面临全球化、信息化、产业化和生物技术革命挑战的今天,企业利用新型农科技术逐步将传统产品生产线打造成了一条“绿色生命线”,围绕现代农业建设,着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系,践行以“生态、发展、诚信、务实”为核心的企业文化。????“沧海横流方显英雄本色”,旺府这艘承载着激情与梦想巨轮,已经张开理想的风帆,借全面深化经济体制改革元年之东风,在改革与风险相互交织的新阶段,把握“控风险”的方向标,乘风破浪、一路领航。
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