西餐厅主管
4.5千-5千
停止招聘
发布于 2021-06-05
西餐厅主管
4.5千-5千
温州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。



岗位要求

必须有5年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至大专毕业

其他要求
语言能力:英语-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省乐清市柳市镇柳青路南路777号
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职位联系人
曾总
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
乐清新聚丰圆大酒店,建于2009年,坐落于温州柳市繁华商务区域,目前为柳市地标性建筑。距离温州机场30公里,动车新航线火车站10公里。项目融合卓越的设计概念和至臻完美的建筑素质,以优越的位置和新颖的设计概念,迎合商界翘楚在商务和旅行的要求。酒店总建筑面积50000平米,地上楼高25层,地下2层,拥有各类客房214间/套(包括豪华标准房、豪华大床房、商务行政套房、奢华总统套房、无障碍房等)。酒店中餐厅设有尊贵包厢65个,大型宴会厅1个,多功能厅2个,另设中小型会议室若干。酒店还配设咖啡厅、特色餐厅、大堂吧、行政酒廊、精品店、KTV娱乐中心、游泳池、SPA、足浴、美容美发、保健按摩、棋牌室、台球室、健身中心等。酒店总投资4亿元;自2009年12月28日开业以来,已经历十余年的市场考验,现其市场认知度与美誉度不断提高,获得宾客的一致好评;酒店始终秉承服务至上,诚实经营的宗旨,取得了良好的社会效益,经济效益也逐年稳定。2019年4月23日被全国星级饭店评定委员会发文确定为:五星级旅游饭店,从此开启了聚丰圆品牌的新时代!
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