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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.高中以上学历,有从事餐饮服务相关工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
喜地山大酒店是五星级酒店,将于2009年底年开业,位于繁华商业、金融及两路空港区。门前迎宾大道宽敞靓丽,俯瞰对面江北国际机场,风景如画。城区中心位置更显交通四通八达:紧傍轻轨3号线出口,距机场仅5分钟、长途汽车站10分钟、渝中区20分钟车程让您倍感方便快捷。 酒店包括总统套房、豪华公寓、豪华行政套房、标准套房等各式房型在内的数百套客房,房间设计新颖,让您品味家庭温馨;中、西式餐饮、酒吧及各类娱乐、健身设施让您尽享旅途乐趣;房间10多个境外频道、免费市话、免费宽带上网等优惠让您体验物超所值。具有国际特色的西餐厅和中餐厅可同时容纳数百人就餐,多功能会议中心拥有数百个座位。