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岗位概述:
协助行政总厨的行政事务。有效协调厨房与其他部门的相关事务。及时将酒店内与厨房部有关的信息和政策传递给厨房部员工,包括财务,人事,宴会等等。
职责义务:
保障部门文档系统正常运转,包括:采购单据,报价,产品图册,往来信函, 传真及电子邮件。
保障部门通讯系统正常,包括: 电话, 传真和电子邮件。
为行政总厨安排会晤及会议, 并提供所需文件。
参与有关会议如部门会议及酒店协调会。
完成会议纪要,准确记录并转交有关人员传阅。
负责管理本部门的行政事务。
将有关中文报告,菜单和其它文件翻译成英文或将英文翻译成中
及时的向人力资源部及其它部门提供考勤记录和其它文件。
协助本部门其他员工处理财务,人事等相关事宜。
转发宴会定购单给各部门。
完成随时委派给的其它任务。
严格保守酒店机密。
作好厨房资料的传送工作,并作好必要的协调工作。
专业知识技能:
了解厨房知识和运营程序
电脑操作技能
良好的英语口语和书写能力
教育:
大学及中学毕业或相等学历
经验:
1年秘书经验
其它技能要求:
领导技能。
沟通技巧。
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