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1. 按照工作程序与标准正确使用洗碗机、洗杯机和清洁剂。
2. 将餐厅和厨房送来的脏餐具及时清洗干净并整齐码放到位。
3. 定期打磨所有的金银器,保持清洁光亮。
4. 搞好洗碗间和周围的卫生。维护保养本岗所有设备。
5. 宴会洗碗工负责准备宴会所用餐具。
6. 照工作程序与工作标准清洁厨房、厨具、炉灶、货架、地面,面点房用具、地面、墙壁和玻璃,冷菜间地面、墙壁、各种用具和玻璃等处,垃圾桶和邻近地区。清理并运送厨房各处得空瓶、罐头盒、空纸箱、空纸盒等到垃圾房。
7. 科学使用各种清洁剂,注意节约。
8. 遵守部门安全制度,做好本岗工具用具设备的维修保养。
9. 积极参加部门的各项培训.
10. 完成上级领导交代的其他工作事项。
三亚维景国际度假酒店是由中国旅游集团酒店控股有限公司进行管理的别墅酒店,占地约10万平方米,建筑面积约3万平方米。酒店拥有108栋别墅和110间客房,位于亚龙湾国家旅游度假区高尔夫球会中心。 酒店以其完善的硬件设施和优质的配套服务,获得国内外机构、媒体奖项和荣誉110余100项。其中在2013年通过国家星评委评定,获得“中国星级饭店-五星级”称号,并在2014年获得绿色饭店”,2016年荣膺了“全国旅游标准化示范企业”称号,2021年获得三亚市“无废酒店”称号。 酒店秉承的企业精神为“敬业、和谐、激情、创新”,遵循“以人为本、以客为尊、服务上、追求卓越”的核心价值观,以“为客人服务、为员工服务、为业主服务、为社会服务”的经营理念,按照“顾客优先、目标管理、问题导向”管理理念进行管理。 在此我们诚邀您的加盟,共创美好未来!