联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.高中以上学历或同等文化程度。
2.有3-5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
苍南国际大酒店是一家按五星级标准设计建造的豪华型商务酒店,坐落于温州市苍南县,酒店地理位置得天独厚,与县行政中心毗邻而居,是苍南CBD商务区域核心地带的标志性建筑。酒店距苍南动车站仅5分钟路程,距甬台温高速公路仅1.5公里,距温州市区60公里,距温州永强机场70分钟车程,是宾客感受现代化酒店品位与商务、会议、旅游度假的最佳选择。酒店主楼高20层88米,建筑面积3.6万平方米,拥有各类豪华客房220间,豪华包厢19个,9个风格迥异的婚宴大厅,其中有可同时提供600人用餐的锦绣吉祥如意厅和500人用餐的国际厅。2020年9月份酒店对客房、包厢及大厅进行全方面的重新装修,以全新的面貌迎接广大客户的光临。酒店秉承“苍南国际”以人为本的企业文化,注重员工培训,个人职业发展空间广阔。如果您渴望找到个人职业发展的理想工作场所,如果您希望迎接挑战、获取成功以及被认可和赞扬,……加入我们,成就辉煌事业,铸就“苍南国际”酒店品牌。