• 岗位晋升
• 带薪年假
• 技能培训
• 领导好
• 人性化管理
• 管理规范

工作职责：

1、在客务总监的领导下，负责对所有餐厅的日常经营管理工作；

2、负责编制餐饮部前台部分年度、月度工作计划和预算方案，报部门审批后组织贯彻实施；

3、负责制定并完善本部门管理制度、工作程序及标准，明确部门各班组工作任务，检查、督促下属执行各项规章制度，合理分配调度人力，带领下属员工完成工作任务和上级交办的各项事宜；

4、参加宾馆例会及部门会议，及时传达上级指示和意图，随时掌握部门的管理状况和存在的问题，沟通信息，研究解决办法，提出改进措施；

5、检查指导员工正确使用部门的各种设施设备，督促下属做好维护保养工作，确保设施设备正常运转；

6、组织和督导接待服务工作，密切联系各餐厅服务经理，根据服务员的技术专长和业务水准合理安排其工作岗位；

7、发展良好的客户关系，满足宾客的特殊需求，主动听取宾客投诉意见，对管辖区域进行巡视，开餐高峰和VIP到馆亲自接待；

8、控制各餐厅低值易耗品及各种成本支出，各种原材料合理使用，减少浪费，做到物尽其用；

9、做好前台员工的健康管理，对全体员工进行健康教育，定期进行体检，遇有特殊病症和特殊情况及时上报，杜绝事故的发生； 

10、收集、汇总宾客信息和VIP情况，进行整理规范，将情况及时反馈给后厨和餐饮总监，做到资源共享，不断提高服务质量，每月按时向宾馆提交《宾客意见征询汇总》；

11、负责对前台员工的培训和绩效考核工作，认真进行月度员工考核，并依据考核结果对员工进行表扬、奖励和纠偏。组织员工进行技能培训，每月至少一次为员工授课，组织员工积极参加宾馆的各类培训活动；

12、负责各餐厅设备卫生工作，督导员工正确掌握安全卫生知识，经常进行安全教育，执行食品卫生制度，保证设备的完好与环境的整洁。配合宾馆专职部门做好“消杀”工作；

13、对本部门安全、消防工作负责，配合保卫部做好本部门防火、防盗工作，监督、检查各项安全制度的落实情况。 

14、严格遵守宾馆《关于维护宾馆利益的有关规定》及《关于技术岗位离职员工相关规定》等各项规章制度

15、完成上级交办的其他工作。

友谊宾馆是抚顺市第一家也是目前唯一一家五星级旅游饭店，是集政务和商务接待为一体的国有企业。宾馆位于抚顺市美丽的琥珀山上，自1957年10月1日营业以来，成功接待过毛泽东、刘少奇、朱德、陈云、彭德怀、邓小平等老一辈无产阶级革命家。


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宾馆先后通过了ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证并荣获了国家五叶级绿色饭店称号。2005年加盟国际金钥匙酒店联盟。先后获得全国旅游业综合实力明星饭店、全国百优星级饭店、全国优秀绿色饭店、辽宁省最佳星级饭店、辽宁省综合实力明星饭店、辽宁省十佳旅游饭店、首届辽宁饭店金星奖等系列殊荣。


2004年创建抚顺友谊物业管理有限公司。发展至今，成功晋级二级资质，拥有26个物业项目，从业人员达千余人。公司还着家政、工程维护等服务型项目的拓展和开发。


同时，为满足抚顺市民对宾馆品质食品的需求，友谊宜真食品拥有二家品牌直销店、二十六家分销店和二家直销饭店，直接面对市场销售。