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1.贯彻宾馆经营方针和规章制度,结合部门实际情况制定部门工作制度、服务流程,督导各班组贯彻实施。
2.制定本部门年度、月度的营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,分析和报告部门年度和月度的经营情况;
3.参加宾馆召开的各种例会,负责客房部的日常工作,审阅部门的工作交接记录,监督部门员工的工作完成情况;
4.做好对部门各级管理人员的考核,监督实施每月部门员工的考勤表和考核表;
5.全面负责本部门的巡查工作,检查各级管理人员的工作和客房情况以及员工工作状态;
6.建立健全宾馆“消杀”工作体系,杜绝发生蟑螂、老鼠等出现;
7.确保客用布草的洗涤质量,不发生人为质量事故,做好布草的循环使用,延长使用寿命。
8.做好庭院卫生和绿化工作,根据季节变化对庭院环境进行整理,确保整齐美观。
9.监督检查员工区域的工作,严格执行卫生清洁和整理制度,加强对员工浴室的管理和清扫。
10.指挥、协调服务中心、会议室和行政楼的全面工作,关注长住客和VIP,研究商务宾客的需求,不断完善服务项目。
11.加强日常管理,亲自督导、接待VIP宾客,确保提供优质服务,培养各级管理人员的督导水平,引导工作人员不断改进服务质量;
12.收集所辖区域的服务案例,制定培训计划,每月至少一次为员工授课,组织员工积极参加宾馆和部门组织的各种培训活动,不断提高客房部员工的业务技能和素质;
13.做好设备设施的维护保养工作,使之处于完好的状态,并且得到合理的使用,加强日常管理,杜绝事故发生;
14.采取有效地激励手段,充分发挥员工的积极性,抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;
15.协调、沟通、处理好与其他部门的业务,保持良好的工作氛围;
16.定期向宾客征询管理和服务中的意见和建议,不断改进管理水平和服务质量,每月按时向宾馆提交《宾客意见征询汇总》
17.确保完成年度部门《经营管理责任状》;
18.严格遵守宾馆《关于维护宾馆利益的有关规定》及《关于技术岗位离职员工相关规定》等各项规章制度。完成领导交办的其它工作任务。
友谊宾馆是抚顺市第一家也是目前唯一一家五星级旅游饭店,是集政务和商务接待为一体的国有企业。宾馆位于抚顺市美丽的琥珀山上,自1957年10月1日营业以来,成功接待过毛泽东、刘少奇、朱德、陈云、彭德怀、邓小平等老一辈无产阶级革命家。 ??? 宾馆占地面积4万平方米,建筑面积2.9万平方米,拥有各类房间179间(套)、18个风格各异的宴会厅可同时容纳1000人就餐,提供辽、粤、川菜,西餐以及特色满族美食等,8个配备先进视听多媒体设备的会议室满足各种会议需求。馆内设有游泳馆、台球、乒乓球室、健身房、桑拿会所等康乐设施,是抚顺精英商务、休闲的绝佳场所。 宾馆先后通过了ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证并荣获了国家五叶级绿色饭店称号。2005年加盟国际金钥匙酒店联盟。先后获得全国旅游业综合实力明星饭店、全国百优星级饭店、全国优秀绿色饭店、辽宁省最佳星级饭店、辽宁省综合实力明星饭店、辽宁省十佳旅游饭店、首届辽宁饭店金星奖等系列殊荣。 2004年创建抚顺友谊物业管理有限公司。发展至今,成功晋级二级资质,拥有26个物业项目,从业人员达千余人。公司还着家政、工程维护等服务型项目的拓展和开发。 同时,为满足抚顺市民对宾馆品质食品的需求,友谊宜真食品拥有二家品牌直销店、二十六家分销店和二家直销饭店,直接面对市场销售。