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职位描述:
岗位职责
1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生,保证提供优雅、干净的环境。
2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作,按标准换台布,摆台,清洁餐厅桌椅和转盘,准备开餐用具,托盘、冰桶、冰桶架、烟缸、食品菜单、酱油壶及准备酒单和开餐所需的一切餐具。
3.开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结账、准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。
4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给上级,寻求解决办法。
5.当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。
6.迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。
7.完成上级交待的其他工作.任职资格
1. 愿意从事酒店餐饮服务行业
2. 吃苦耐劳
3. 良好工作态度,富有团队精神
Radisson Collection Hotel, Yangtze Shanghai上海扬子江丽笙精选酒店是由上海锦江国际酒店发展股份有限公司控股,丽笙酒店集团管理的国际五星级酒店。位于上海虹桥高级商业区的中心地带,酒店距离顶级会展中心仅数步之遥,靠近众多国内和跨国企业,酒店拥有525间客房,超过2000平方米的会议和宴会场地,包括一间层高7米豪华无柱宴会厅,均配备最新的会议设施和技术,适合筹办各类会议。酒店拥有 4 间屡获殊荣的餐厅和 1 间酒廊,在此可尽情享受经典的中式珍馐与西式风味佳肴。酒店提供贴心的服务,为每位商务和休闲旅客带来无与伦比的舒适体验。上海扬子江丽笙精选酒店诚邀有志于酒店业发展人士加盟,我们提供具有竞争力的薪酬福利,为您长远的职业规划及个人发展提供广阔的空间。 酒店背景• 上海扬子江丽笙精选酒店于1991年3月28日开业,• 2021年7月1日正式退出美国万豪集团(原名:上海扬子江万丽大酒店),交由丽笙酒店集团管理