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岗位职责
1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。
6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
任职资格
1.具备相应的从业经验1年。
2.身体健康,作风正派。
3.沟通协调能力强,服从安排。
4.持有专业的上岗证书。
北方佳苑饭店是一家四星级商务酒店。酒店位于亚洲最大的商务建筑群——东方广场西北隅。北京佳苑饭店西傍王府井百年老店,林林总总;东依CBD现代楼宇,气势恢宏。宾客不仅可享受到国际大都市的繁华与便捷,更能够随时漫步于中国的心脏——天安门广场,徜徉于皇城根下,感受东方古国的文化韵味。酒店以先进的设计理念,融入深厚的文化气息,形成与众不同的商务酒店风格。我们更是北京第一家获得中国绿色饭店4A标牌的酒店。各式客房均采用环保设计,宽带网及区域家庭化电器控制。饭店设有各式风格的西餐餐厅、宴会厅、商务会议间、健身中心、桑拿、酒吧、娱乐设施一应俱全。个性化的设计与服务辉映一堂,为繁忙的宾客营造一个商旅途中的宁静港湾。酒店经历十年的成长与磨砺,不仅收获了可喜的经济效益,更获得了良好的社会美誉,实现物质与精神文明的双赢。十年来,我们不仅形成了自身丰厚的企业文化底蕴,更为各级员工搭建了良好的发展平台与空间,为员工创造出可以尽情施展才德的天地。