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您认为自己是优秀的饼房主管吗?
您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人 - 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。
工作职责
1、制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。
2、进行饼房菜品的制作、烹饪、上餐和存储工作。
3、组织厨房运营,监管厨房团队中的下级员工。
4、和厨师长一起进行人力规划和管理需求。
5、在上级缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
6、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
任职条件
1、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
3、解决问题和培训的能力。
4、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
5、2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
【酒店简介】广州花都皇冠假日酒店是洲际酒店集团旗下管理的高端国际品牌商务酒店,酒店位于广州白云国际机场空港中心区域,连接地铁9号线清塘站上盖,从酒店步行大约100米即可到达地铁站D出口,步行500米可至美食街,酒店距机场仅2站之遥,由酒店驱车直线距离约2公里即可到达机场或花都区中心,前往广州市中心城区及广州国际会展中心(琶洲展馆)直线距离约30公里。优越的地理位置,便利舒适的环境,一应俱全的商务休闲设施以及卓越的服务使得广州花都皇冠假日酒店成为客人挚爱的杰出酒店。【关于薪酬与福利】▶ 每周五天工作制,正式员工购买五险一金▶ 酒店免费提供一日三餐,除正常饮食外,还有餐后水果、酸奶、糖水等 ▶ 酒店免费提供员工宿舍,宿舍距离酒店步行7分钟,配备无线网络、阅览室、电视房、衣柜以及全套床上用品 ▶ 年度带薪旅游等丰富多彩的员工活动 ▶ 转正后享有全球雇员价格订房优惠 ▶ 转正后享有至少7天带薪年假及法定节假日、婚假、产假、带薪病假、陪产假等【关于培训与发展】▶ 完善的培训系统▶ Merlin免费网络在线学习课程▶ 全面的在岗培训▶ 包括哈佛管理课程在内的业界前瞻性的免费网络学习课程▶ 完善的人才职业发展规划▶ 实习生培养发展计划 ▶ 洲际集团内良好的职业发展规划及五星级国际品牌酒店晋升机会【联系方式】▶ 邮箱:recruitment@crowneplazahuadu.com▶ 地址:广州市花都区迎宾大道189号(广州地铁9号线清塘站D出口)在 IHG,我们与你畅享同洲之谊,共赴成长无际,筑就非凡天地。 您将加入一个充满活力、积极向上的专业团队,所以您每天都会满怀工作的激情。