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岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
岗位要求
1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.2年以上四星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
国中康健海情(青岛)康养产业有限公司成立于2021年5月8日,是国中康健集团有限公司全资子公司,位于青岛市市南 区,占地4.9万平方米,容积率仅为0.87,是市内绝无仅有的大规模绿色庭院式康养机构。公司致力于打造适合各类健康状况老人融合居住、功能齐全的CCRC养老社区,建成涵盖老年公寓、旅居养老、医养结合、日间照料、居家照护、家政服务、老年大学等环节于一体的全产业链、全业态养老服务综合体。为老人提供养生保健、康复、护理、社交娱乐、健身、饮食、就医协助、生活协助、紧急救援等全方位服务。