【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
烟台开发区凯悦嘉轩酒店是由烟台凯高客置业有限公司投资兴建、美国凯悦集团委托管理的国际品牌酒店。目前已全面开启筹备工作,预计将于2023年年中揭幕。酒店配备有全日制餐厅、宴会厅、健身中心、游泳池及512间配套齐全的客房。酒店位于烟台经济技术开发区核心地段,毗邻八角湾国际会展中心,距离烟台蓬莱国际机场15公里,地理位置优越是商务和休闲人士的首选之地。关注我们,体验凯悦品牌信念:我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我!